古酒バルバレスコヴァノトゥ 1991年 ペリッセロ

タイプ 赤ワイン
地方 ピエモンテ州
ワイナリー ペリッセロ
品種 ネッビオーロ
生産年 1991年
ボディー ★★★★★

イタリアを代表するバルバレスコの生まれ年ワインはいかがでしょうか。

伝統と誇りを持ち、世界的に最高評価を得ているワイナリーの31年ものです。
今年31才になる方への最高のプレゼントにもなりますし、ご自身であれば、記念ボトルにもなります。

バルバレスコは熟成にとても強く70年ものでもおいしく飲めるワインなので、品質も最高です。

液面レベルは、高いです。
良い状態であると思われます。

お祝いやプレゼントに生涯忘れることのできない、生まれ年ワインはいかがでしょうか。

化粧箱に入れてお届け致しますので、そのまま贈り物としてもご利用いただけます。

熱劣化を防ぐため、5月から10月までは、クール便にすることをお勧め致します。11月から翌4月までは、熱劣化の心配はありませんので、通常便でお届け致します。

送料は通常便で全国一律900円、クール便で1400円です。


Pelissero
ペリッセロ

ペリッセロは、バルバレスコの中心エリアのトレイゾ村で代々ブドウ栽培農家を営んでいた、家族経営のワイナリーです。

現在のオーナーであるジョルジョ氏の父の代から、少しずつ「ペリッセロ」の名前でボトル詰めを始めました。

ジョルジョ氏が父から引き継いだ畑は5ヘクタールでしたが、現在はバルバレスコを中心に42ヘクタール所有しています。
ランゲの中では中規模の生産者となったペリッセロ。自らを「大きすぎ小さすぎない、丁度良い中堅ワイナリー」と言います。

「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それがペリッセロの哲学です。それを貫徹するにはこの中堅の大きさが丁度良いのでしょう。

同郷のガヤらと同様に、ワイン造りにはフランス産の小樽バリックを取り入れてきました。そして今ではジョルジョ氏は、若き造り手のリーダーとして、一目置かれる存在になっています。

綿密な計算によって生まれたペリッセロのワインへの評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。